ЩО МОЖНА ІСТИ ПРИ ЦУКРОВОМУ ДІАБЕТІ

Що можна їсти при цукровому діабеті

Список продуктів, які можна споживати при цукровому діабеті, включає⁚

• Чай та кава без цукру
• Овочі з вмістом вуглеводів до 5
• Кисломолочний сир нежирний

Ці продукти допоможуть підтримувати стабільний рівень глюкози в крові та забезпечити необхідні поживні речовини для організму.​

Чай та кава

Чай та кава без цукру є допустимими напоями для людей з цукровим діабетом.​ Ці напої не містять вуглеводів, тому не впливають на рівень глюкози в крові.​ Проте, варто звернути увагу на використання добавок, таких як цукор або солодка сиропи.​ Рекомендується вживати чай та каву без додавання цукру, а можна й замінити його на натуральні низкокалорійні підсолоджувачі, які не впливають на рівень цукру в крові.​

Овочі з вмістом вуглеводів до 5

Овочі з низьким вмістом вуглеводів до 5 грамів на 100 грамів продукту є ідеальними для харчування при цукровому діабеті. Серед таких овочів можна виділити брокколі, перець, шпинат, грушка, гарбуз, огірок та інші зелені овочі.​ Вони містять багато вітамінів, мінералів та поживних речовин, але не суттєво впливають на рівень глюкози в крові. Додавання цих овочів до раціону допоможе забезпечити організм необхідними речовинами та підтримувати здоровий рівень цукру в крові.​

Кисломолочний сир

Кисломолочний сир є корисним продуктом для харчування при цукровому діабеті.​ Він містить незначну кількість вуглеводів і високу кількість білка.​ Крім того, кисломолочний сир містить корисні мікроорганізми, які покращують роботу шлунково-кишкового тракту та сприяють здоров’ю кишечнику.​ При виборі кисломолочного сиру, краще віддавати перевагу нежирним або низькожирним варіантам.​ Додавання кисломолочного сиру до раціону може бути смачним і корисним способом забезпечити організм необхідними поживними речовинами та підтримувати стабільний рівень цукру в крові.​

Що не можна їсти при цукровому діабеті

У харчуванні при цукровому діабеті не рекомендується споживати цукор і солодощі, а також фрукти з високим вмістом фруктози.​

Цукор і солодощі

У харчуванні при цукровому діабеті обмежте споживання цукру і солодощів. Цукор швидко підвищує рівень глюкози в крові, що може бути небезпечним.​ Замість цукру, використовуйте натуральні замінники, такі як стевія чи мед.​ Солодощі, такі як цукерки, печиво та торти, мають високий вміст цукру та шкідливих жирів, тому краще уникати їх споживання.​

Фрукти з високим вмістом фруктози

Людям з цукровим діабетом рекомендується обмежувати споживання фруктів з високим вмістом фруктози.​ Деякі з них, такі як банани, виноград, ананас та киві, мають високий глікемічний індекс і можуть підвищувати рівень глюкози в крові.​ Замість цього, вибирайте нежирні ягоди, які мають менший вміст цукру, такі як полуниця, малина та ягоди чорниці.​